Offre d'Emploi #OE2026-987

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et de proximité tout en préparant un BTS Management Commercial Opérationnel ? Rejoignez une boulangerie artisanale où la qualité des produits, l’accueil client et le savoir-faire sont essentiels. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en vente et en gestion dans un cadre convivial. Missions : Accueil et service client

• Accueillir les clients avec sourire et convivialité
• Conseiller sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries)
• Assurer un service rapide et de qualité

Vente et encaissement

• Réaliser les ventes et gérer les encaissements
• Proposer des ventes additionnelles (formules, boissons, desserts)
• Fidéliser la clientèle locale

Mise en place et merchandising

• Mettre en vitrine les produits de manière attractive
• Veiller à la propreté de l’espace de vente
• Participer à la mise en avant des offres du jour

Gestion quotidienne

• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Contribuer à l’ouverture et/ou fermeture du point de vente
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil :

• Sens du service et excellent relationnel
• Dynamisme et réactivité
• Goût pour le commerce de proximité
• Rigueur et respect des règles d’hygiène
• À l’aise avec les outils de caisse

Modalités de l’alternance :

• Localisation : Différents points de vente
• Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
• Contrat : Apprentissage ou professionnalisation
• Rémunération : Selon la grille légale en vigueur

Formation :
Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), diplôme d’État de niveau 5 (Bac+2), sur une durée de 24 mois. Cette formation professionnalisante vous permet d’acquérir des compétences en relation client, animation de l’offre commerciale, gestion opérationnelle et pilotage d’un point de vente, adaptées au secteur de la distribution alimentaire.